craft&dining Tamaya食堂

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嬉しい悲鳴?

昨日のランチは

たまや食堂の自家製手作りコロッケでした。


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この日は鮭のかわりにぷちしょうが焼きをセットにしたところ

でるわでるわ、、、
ひたすらコロッケあげて
しょうが焼きやいてました(笑)
確かにうちのコロッケは自画自賛で美味しいのですがー

コロッケ目当てのお客様が多かったのか
はたまた給料日だったからか?
満員御礼にて、相棒naoちゃんと
てんてこまいのランチタイム乗り越えました(笑)

そして~

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今日のランチは

焼き魚&とろろ定食☆

土曜だから、いつものランチ時のいそがしさではなかったけれど、
ちょいちょいとお客さま。

あついせいでしょうか!
本日もこのランチが一番でて完売でした


夜はもう暇だろう、、、
と鷹をくくり、ご飯も多目には炊かず味噌汁もあまったらイヤだからって少な目に作ってたんですが~

のんべいの伯父さんをかわきりに
次から次へお客様が入ってきてくださる。
家族連れが多かったのは
やっぱり給料日の影響間違いないな006.gif

それにしても
そうやって家族連れのお客様がわざわざ来てくれるって何者にもかえがたく嬉しい!
しかも、うちの店にいきたいっていってくれたのは
以前父の日の為のワークショップに参加してくれた小5の彼女だったらしい。

こんな風に。。。
家族連れだったり、一人飲みの女性たったり、カップルだったり、
色んなお客様がうちの店に来て寛いでいただくことは!
店主の私にとってはこの上ない喜びてす。

ありとう☆

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この日の日替りは
人気のジューシー若鶏の唐揚げ☆

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定番メニューの
手間隙かけた
とろとろロールキャベツ☆



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うちのみせの一番人気かも
やっぱり定番!豚のしょうが焼き☆


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これも又ご自慢の
築地で仕入れた鯖をさばいてつくる
鯖の味噌煮☆

男子でも職人さんでも!
ボリュームたっぷりですから
気軽にあそびにいらしてくたさいませ。


しほ
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by tamayacraft | 2016-06-26 03:07 | お店の日常

ようやくお休みです

15日大安になんとかオープンまで漕ぎ着け
慌ただしく、プレオープン3日間を走り抜け
ようやく明日火曜日は定休日のおやすみを取らせていただきます。


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マブダチたけちゃんと相棒スタッフのなおちゃん

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作品の数々も並べてある店内


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036.gif



しっかり休んで!

体力回復させて

水曜からまた頑張ります~




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by tamayacraft | 2016-04-19 01:36 | お店の日常

お外ご飯

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今日は久しぶりにお外ご飯です!
たまにはいーよね〜(≧∇≦)
一杯目から日本酒冷でいただきます^_^
nao




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がっつりと!

鮪のてんこ盛りいただいちゃいます

(shiho)
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by tamayacraft | 2015-09-26 20:13 | 日々の事



近日クラフトダイニングオープンに向けての様子とひとつひとつ大切に作った作品や手作り料理あれこれを紹介していきます
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