craft&dining Tamaya食堂

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嬉しい悲鳴?

昨日のランチは

たまや食堂の自家製手作りコロッケでした。


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この日は鮭のかわりにぷちしょうが焼きをセットにしたところ

でるわでるわ、、、
ひたすらコロッケあげて
しょうが焼きやいてました(笑)
確かにうちのコロッケは自画自賛で美味しいのですがー

コロッケ目当てのお客様が多かったのか
はたまた給料日だったからか?
満員御礼にて、相棒naoちゃんと
てんてこまいのランチタイム乗り越えました(笑)

そして~

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今日のランチは

焼き魚&とろろ定食☆

土曜だから、いつものランチ時のいそがしさではなかったけれど、
ちょいちょいとお客さま。

あついせいでしょうか!
本日もこのランチが一番でて完売でした


夜はもう暇だろう、、、
と鷹をくくり、ご飯も多目には炊かず味噌汁もあまったらイヤだからって少な目に作ってたんですが~

のんべいの伯父さんをかわきりに
次から次へお客様が入ってきてくださる。
家族連れが多かったのは
やっぱり給料日の影響間違いないな006.gif

それにしても
そうやって家族連れのお客様がわざわざ来てくれるって何者にもかえがたく嬉しい!
しかも、うちの店にいきたいっていってくれたのは
以前父の日の為のワークショップに参加してくれた小5の彼女だったらしい。

こんな風に。。。
家族連れだったり、一人飲みの女性たったり、カップルだったり、
色んなお客様がうちの店に来て寛いでいただくことは!
店主の私にとってはこの上ない喜びてす。

ありとう☆

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この日の日替りは
人気のジューシー若鶏の唐揚げ☆

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定番メニューの
手間隙かけた
とろとろロールキャベツ☆



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うちのみせの一番人気かも
やっぱり定番!豚のしょうが焼き☆


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これも又ご自慢の
築地で仕入れた鯖をさばいてつくる
鯖の味噌煮☆

男子でも職人さんでも!
ボリュームたっぷりですから
気軽にあそびにいらしてくたさいませ。


しほ
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by tamayacraft | 2016-06-26 03:07 | お店の日常 | Comments(0)

open2ヶ月目記念☆第二段


openして早2ヶ月。

無我夢中のあっという間の2ヶ月でした。


第一段でup仕切れなかった写真を。。。


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写真を撮り忘れてしまった友よ、、、

ごめんなさいm(__)m

今度は忘れずに撮るから許して(笑)、

そして~
たまや食堂はまだまだこれからも走り続け❕頑張りますので~

皆様、これからも変わらぬ応援のほど宜しくお願い致します016.gif


shiho



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by tamayacraft | 2016-06-17 02:38 | お店の日常 | Comments(0)

open2ヶ月記念に~第一段☆

4月15日にキッチン&クラフトたまや食堂をopenさせ
無事2ヶ月が経ちました(*^^*)
それもこれも友人らに支えられ、
ここまでたどり着くことが出来たと言っても過言ではないでしょう!  


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一回のupじゃ写真枚数オーバーにて

つづく。。。です(笑)


こうして

改めて見ると本当に沢山の友に助けられてるな。。。


shiho
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by tamayacraft | 2016-06-17 02:07 | お店の日常 | Comments(0)

休日の日の過ごし方


鯵うまっ!

近所のいきつけの寿司屋で

くっちゃべりながらの一人飯。

好き勝手に話してるうちに

時間はあっという間に経過



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仕事で料理作ってると

休みの日くらいはせめて外で。

気を使わない店が近所にあるのは有り難いです



うちの黒猫rikuのお腹のハゲ具合が心配で

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ようやく病院に連れて行けた日中

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血液検査で原因が分かり

ステロイドを注射💦


休日はあっという間に終わります(^o^;)


さっ

明日から又がんばるぞっ✌


shiho

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by tamayacraft | 2016-06-07 22:53 | 料理と日常 | Comments(0)

自家製らっきょうに梅酒☆

先日取材にきてくれたリトルママさん。
ママと子供のためのサイトです。
わかりやすく素敵に紹介してくださいました。
ぜひご覧くださいまし❕

http://tokyo.l-ma.jp/spot/5172.html

リトルママさんの記事のお陰か

昨日予約の電話が入ったのは良いのだが

予約の時間になっても一向に現れない親子、、、💦

良いんです良いんです

来られない事情があるのは構わないのですが

何の連絡もしないでブッチはやめてほしいな。。。哀しい気持ちになるから

色んな人がいますよね007.gif


気を取り直して!

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今が旬の!

らっきょうと梅酒を浸けてます

自家製手作りは安心だし、美味しいですからね✌


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今日のランチは

holiday lunchの定番になりつつある

カレーだったからして~

一緒に食べたかったけど!

あと2~3週間我慢の子でいますw


shiho でした



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by tamayacraft | 2016-06-05 01:09 | 料理と日常 | Comments(0)



近日クラフトダイニングオープンに向けての様子とひとつひとつ大切に作った作品や手作り料理あれこれを紹介していきます
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