craft&dining Tamaya食堂

カテゴリ:お店の日常( 11 )

キッチン&クラフト たまや食堂㊗1周年⭐

あっという間でした

バッタバタの中で去年の4月15日の大安に店をopenをさせ
慣れない中、なにもかもが必死でー。

スタッフなおちゃんの高熱や
店主の体調不良
二人とも、一回ずつダウンしましたっけ(^^;)

そんな中でもあたたかいお客様に助けられながら
アットホームな雰囲気作りは
少しずつ、形成していくことができたような。。。
まだまだ、一年目ですから
これからも、もっともっと頑張らなくては❕
なのですが~

一周年の節目を迎えられたのも
友人らを初め、一人一人のお客様が
たまや食堂に足を運んでくれたお陰だと心から感謝しています。

ささやかながら、10日~15日の期間
ご来店くださった皆さま全員に粗品をご用意しています。
どうか、お時間ありましたら是非遊びにいらしてください。

尚、16日(日)は
お世話になった方や常連さんに声をかけ
「1周年記念パーティー」を開催しますので
一般の営業はお休みさせていただきます。
お間違えのないよう宜しくお願いいたします。

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写真は

今年第一回の桜台の桜まつりの風景~

第一回の食フェスも思い出すな。。。

来年は第二回目❗

もっともっと、多くの皆さんに
たまや食堂を知って貰えるよう
頑張りますので

これからも応援よろしくお願い致します。

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by tamayacraft | 2017-04-11 02:09 | お店の日常

祝❕open3ヶ月☆

7/15で

キッチン&クラフト たまや食堂

openしてから3ヶ月が経ちます!

これも、ひとえに
友人らの支えがあってからこその3ヶ月なのだと
心から感謝しています。

常連さんも少しずつついてきてくださり
とても良くしてくださるので
初心を忘れず!
走り続けたいと思っている次第ですあります!

「3ヶ月もったら、1年はもつ」

とよく言われるので

多分?、、、(笑)

細々とではありますが
何とか❕
やっていけそう?015.gif

写真はお迎えの喫茶はなぶさのお孫ちゃん

すっかりなついてくれましたヽ(^○^)ノ

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お子ちゃま連れのお父様がたも

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お母様がたも


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一人飲みのお客様がたも


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どんな方でも!

自分のおうちのリビング(お台所→キッチン)

のようにくつろいでいただけるような店作りをこれからも続けていきたいと思っておりますので

これからも

たまや食堂をよろしくお願いいたします。

そして

どんな方でも!

いつでもwelcomeですので~

遊びに来てくださることを心より
お待ちしています(*^o^)/\(^-^*)



しほでした
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by tamayacraft | 2016-07-18 02:07 | お店の日常

嬉しい悲鳴?

昨日のランチは

たまや食堂の自家製手作りコロッケでした。


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この日は鮭のかわりにぷちしょうが焼きをセットにしたところ

でるわでるわ、、、
ひたすらコロッケあげて
しょうが焼きやいてました(笑)
確かにうちのコロッケは自画自賛で美味しいのですがー

コロッケ目当てのお客様が多かったのか
はたまた給料日だったからか?
満員御礼にて、相棒naoちゃんと
てんてこまいのランチタイム乗り越えました(笑)

そして~

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今日のランチは

焼き魚&とろろ定食☆

土曜だから、いつものランチ時のいそがしさではなかったけれど、
ちょいちょいとお客さま。

あついせいでしょうか!
本日もこのランチが一番でて完売でした


夜はもう暇だろう、、、
と鷹をくくり、ご飯も多目には炊かず味噌汁もあまったらイヤだからって少な目に作ってたんですが~

のんべいの伯父さんをかわきりに
次から次へお客様が入ってきてくださる。
家族連れが多かったのは
やっぱり給料日の影響間違いないな006.gif

それにしても
そうやって家族連れのお客様がわざわざ来てくれるって何者にもかえがたく嬉しい!
しかも、うちの店にいきたいっていってくれたのは
以前父の日の為のワークショップに参加してくれた小5の彼女だったらしい。

こんな風に。。。
家族連れだったり、一人飲みの女性たったり、カップルだったり、
色んなお客様がうちの店に来て寛いでいただくことは!
店主の私にとってはこの上ない喜びてす。

ありとう☆

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この日の日替りは
人気のジューシー若鶏の唐揚げ☆

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定番メニューの
手間隙かけた
とろとろロールキャベツ☆



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うちのみせの一番人気かも
やっぱり定番!豚のしょうが焼き☆


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これも又ご自慢の
築地で仕入れた鯖をさばいてつくる
鯖の味噌煮☆

男子でも職人さんでも!
ボリュームたっぷりですから
気軽にあそびにいらしてくたさいませ。


しほ
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by tamayacraft | 2016-06-26 03:07 | お店の日常

open2ヶ月目記念☆第二段


openして早2ヶ月。

無我夢中のあっという間の2ヶ月でした。


第一段でup仕切れなかった写真を。。。


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写真を撮り忘れてしまった友よ、、、

ごめんなさいm(__)m

今度は忘れずに撮るから許して(笑)、

そして~
たまや食堂はまだまだこれからも走り続け❕頑張りますので~

皆様、これからも変わらぬ応援のほど宜しくお願い致します016.gif


shiho



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by tamayacraft | 2016-06-17 02:38 | お店の日常

open2ヶ月記念に~第一段☆

4月15日にキッチン&クラフトたまや食堂をopenさせ
無事2ヶ月が経ちました(*^^*)
それもこれも友人らに支えられ、
ここまでたどり着くことが出来たと言っても過言ではないでしょう!  


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一回のupじゃ写真枚数オーバーにて

つづく。。。です(笑)


こうして

改めて見ると本当に沢山の友に助けられてるな。。。


shiho
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by tamayacraft | 2016-06-17 02:07 | お店の日常

可愛い笑顔に首ったけ☆


「いないいないばー」

万勉の笑みを浮かべる彼はまだ一歳 

天使ですね


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ママがご飯を食べてる間は

彼の飯使いのごとく

あーん(^○^)って

食べさせてあげちゃってるんです


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子供もママもゆっくり美味しく食事してもらいたいですからね~ヽ(^。^)ノ

そんな

キッチン&クラフト
たまや食堂へ

お子様連れも大歓迎ですので!

ママさん方も是非気軽に遊びに来てくださいね(@^^)/~~~



昨晩は昨晩でこんな夜だったのですがね


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大人たちは
飲んで食べて笑って酔って!


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その間子供たちは、クラフトに大集中で~飽きずに静かに
真剣そのもの!



大人だけでしっぽりだってありです!


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しっぽりでもないか(笑)


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とにかく!

みんなに楽しんで貰いたいのです

この店に来てよかったって言って貰いたいのです!

赤ちゃんからお年寄りまで

どんな方でも

美味しく楽しく、美味しいお酒にご飯をゆっくり食べる権利はありますからね!


shiho

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by tamayacraft | 2016-05-30 02:03 | お店の日常

「キッチン&クラフトたまや食堂」祝1ヶ月☆

お陰様で

開店してから一月が経ちました!

店のkitchenの勝手には何となく慣れつつありますが

kitchenの狭さとは相変わらず闘っております(笑)

本日のHolidayスペシャル日替わりは



「トマトチキンバターカレー」


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自分で言うのもなんかのですが、良い出来でした

タイでもインドでもない味の

たまや食堂オリジナル?

甘さの後にピリッと辛味がくる程度なのでお子様でも食べられるかと?


明日もお出しするつもりで大量に作ったのですが

今日はカレー陽気のせいだったのでしょうか

大好評につき完売

明日は何にしようかな~


shiho
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by tamayacraft | 2016-05-15 02:06 | お店の日常

本日のとろとろチキンカレー☆


本日の日替りメニューは
とろんととけた
チキンカレーに新じゃが揚げを乗せて!
付け合わせは
新玉葱とトマトを塩コショウオリーブオイルで和え鰹節をふりかけたサラダでした


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自分で言うのもなんですが

美味しかったですよ011.gif

甘味のあとで来るほんのちょっとピリッとくる辛味

専門店のカレーとは違いますが、自分の好きな味に仕上がりました。

隠し味?

そりゃ色々と入ってますってば!

そして

定番メニューの鯖の味噌煮は 

築地から仕入れているノルウェー鯖をさばくところから始まります

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相棒naoが折角撮ってくれたので!

載せちゃいます(笑)
 
脂が乗ってて美味しいですよ~


桜台北口駅前の

キッチン&クラフト たまや食堂では

きまぐれ料理に

和洋折衷、家庭料理に餓えてる方には

最適の店だと自負しております


是非一度ご来店あそばせ



Shiho でした


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by tamayacraft | 2016-05-01 00:43 | お店の日常

今日行けばおやすみ!

おはようございます

今朝も目覚ましにけたたましく起こされ~

目潰りながら、寝惚け眼で着替え
カーテンを開ける

良いお天気だ!

明日は定休日

今日1日張り切って頑張りましよ(*^ー^)ノ♪


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というわけで~
昨日訪れてくれた高校時代の仲良しSとのスリーショット載せちゃいました011.gif

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うまうまのチョリソーつまみな

旦那様はハイボールをぐびくび068.gif

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Sはチビ生を飲んだあとで
人生初ホッピーを注文し
大人の仲間入りしたみたいだと
はしゃいでおりました(笑)

天然なのです、、、昔っから(^_^;)

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飲んだあとは



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定番ロールキャベツに

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チキンステーキシャリアピンソースを

定食にしてしっかりと!満腹になっていただきましたとさ

友人がはるばる遠征して来てくれるって嬉しいものですよ


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どうもありがとう❕

しほさん、がんばりますよ♪


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naoちゃんと二人で054.gif




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by tamayacraft | 2016-04-25 08:22 | お店の日常

筍が旬ですね(*^^*)

blogをサボっておりました💦

なんせ睡眠時間の確保にいっぱいいっぱいでして

寝ないと体が持たない
って結構とらわれてしまっていたのですが~

openから早10日が経ち
ほんの少しだけ体も慣れてきました。

で~
とある金曜日のランチをご紹介です


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「若筍と焼き鮭定食」

和洋エトセトラ

気まぐれメニューも作らせていただいちゃってますので

是非一度お店の方に足を運んでいたたけたなら幸いです016.gif


~shiho がお届けしました~
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by tamayacraft | 2016-04-25 02:10 | お店の日常



近日クラフトダイニングオープンに向けての様子とひとつひとつ大切に作った作品や手作り料理あれこれを紹介していきます
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